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Baker

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DAS TEAM

FRIENS AND FAMILY

DAS SIND WIR

Wir freuen uns darauf, dass Ihr bald in den Genuss des Baumstriezels, einem traditionellen Hefegebäck aus Siebenbürgen kommen werdet.

Wir kennen dieses Gebäck bereits aus unserer Kindheit und haben es auf unseren Reisen in unsere Lieblingsstadt Budapest wieder neu entdeckt.

Wir wollten nicht wie alle anderen sein, die gleichen Rezepte verwenden und sie einfach in neue Teile der Welt einführen. Wir wussten, dass wir anders und einzigartig sein mussten, um dieses kleine Stückchen unseres Herzens und unserer Heimat zu teilen und möchten ihn zu Euch in den Schwarzwald bringen.

Allso gingen wir ein Schritt weiter und nahmen ein mehr als jahrhundertaltes Rezept und passen es den sich stets wandelnden Gegebenheiten und sich entwickelnden Geschmäckern unserer neuen Zeit an.

Wir nehmen auch Rücksicht auf unsere Freunde mit Ernährungseinschränkungen und nehmen stets frische und hochwertigen Zutaten. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

MIT LEIDENSCHAFT UND HERZBLUT

Nach einer langen Durststrecke geprägt von immer wieder kehrenden neuen Hindernissen und auch Enttäuschungen, haben wir es geschafft einen Teig ohne Milch, Eier und Butter herzustellen. Auch ohne den Zusatz von jeglichen künstlichen Konservierungsstoffen ist dieser auch noch nach 2 Tagen, bei luftdichter Lagerung, ein wahrer Genuss.

DÜRFEN WIR UNS VORSTELLEN

Unser Name Attila Jozsef und Beni Stojanov, zwei besten Freunde die sich schon seid der Schule sich kennen und das Handwerk des Baumstriezelsbäcker verwirklicht haben. Freundschaft ist für uns die Basis guter Zusammenarbeit. Deshalb pflegen wir Freundschaft auf allen Ebenen mit unseren Kunden, Lieferanten und Familie. Wir arbeiten partnerschaftlich und proffesionell. Dabei geht bei uns immer alles ganz schnell und unkompliziert, auf kurzen Wegen. Wir zeigen an dieser Stelle wer wir sind wofür wir stehen und stellen unseren Portfolio für Euch zum Download bereit. So habt Ihr alle wichtigen Informationen über das Buda Best Baumstriezel

BENI STOJANOV

Gründer & Bäcker

Statt Polizistin zu werden entschied sich Nadine dann doch für Kunst und Gestaltung – zum Glück für die Freunde guter Werbung! Neben kreativen Herausforderungen liebt sie das Reisen mit Freunden und der Familie und ihre Polaroid-Kamera. Auf Entdeckungstour geht sie zurzeit auch in ihrer Wahlheimat Köln, und wir sagen: Schön dat de do bes!

MY-TU JOZSEF

Organisation

Die Powerfrau inspiriert das ganze Team und setzt mit viel Erfahrung, Herzblut und Neugier immer wieder neue Impulse – und dabei entstehen kreative Lösungen für Off- und Online-Projekte, die uns und unsere Kunden einfach begeistern. Schön, dass Habiba wieder bei uns ist!

ATTILA JOZSEF

Gründer & Bäcker

Ich bin seid über 15 Jahren Werbe & Produktfotograf und macht es nach wie vor  wenn die Zeit er ermöglicht mit viel perfektionismuss und Leidenschaft, was sich bei meinem neuen Standbein  als Baumstriezelbäcker sich als Vorteil erwiesen hat. Baumstriezel ist für mich mit Kindheistserinnerung verknüpft, wie ich es um mein Arm wickelte und es schnell in der Seitengasse des Hauptmarkets verschlung. Die Idee mich als Baumstriezelbäcker zu verwirlichen kamm 2010 schon bei unseren Flitterwochen in Budapest. als ich es endlich wieder nach ca. 20 Jahren essen durfte und nich davon weg kam.

MARILY & MY-LINH

kleine Kritiktester

Nach seiner Ausbildung als Mediengestalter Digital ist Julian bei uns geblieben und verstärkt uns im Bereich Webdesign und Frontend-Development. In seiner Freizeit fährt er Rad, fotografiert gerne, besucht Konzerte oder ist selbst musikalisch unterwegs.